歡迎參加我們的健康講座活動,西園醫院關心您的健康,每月定期規劃一系列課程,包括院內健康講座、社區健康活動,更多活動訊息,歡迎洽詢衛教室及社區醫學科。服務電話:(02)2307-6968 #1527
脂肪肝、非酒精性肝炎是近年來大家耳熟能詳的名詞。在永越2020年的健檢統計中,有高達77.8%的受檢者有脂肪肝,比起2017年58.9%明顯上升,且高達三成受檢者同時合併脂肪肝及肝功能異常。脂肪肝雖普遍,卻鮮少受到重視。在美國,因非酒精性脂肪性肝炎導致的肝硬化、肝衰竭已超越B型及C型肝炎,成為需要肝臟移植的主要疾病。本篇我們將帶您了解此疾病的意義、臨床衝擊及治療方式。 ▎何謂脂肪肝? 肝臟為合成及代謝養分的工廠,同時能將未使用的能量儲存於脂肪或肌肉組織中,但若攝取過多熱量超過調節機制,多餘的能量將形成脂肪微粒堆積於肝臟細胞內;當超過5%的肝臟細胞含有脂肪微粒,即稱為脂肪肝。過多的脂肪微粒將導致肝細胞腫脹、發炎而失去功能。依脂肪肝成因、發炎及破壞的程度有不同的命名: 酒精性脂肪肝:因攝取過多酒精所造成。每週攝取量男性超過168g、女性攝取超過112g,即為酒精過量。 非酒精性脂肪肝疾病:體重過重、肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂及代謝症候群,為造成脂肪肝最普遍的成因,與酒精攝取無關。並進一步依是否產生肝臟細胞破壞,區分為非酒精性脂肪肝(無發炎)及非酒精性脂肪性肝炎(肝臟發炎)。 ▎體重、BMI正常就不會得到脂肪肝? 研究發現,高達兩成的脂肪性肝患者為正常體重(BMI<23 kg/m2)。體重的組成包含較重的肌肉及較輕的內臟脂肪、皮下脂肪等;若肌肉含量少、內臟脂肪多,即使體重於正常範圍仍會引起非酒精性脂肪肝、糖尿病及心血管疾病等。因此了解身體的組成、腰圍,遠比體重更為重要! ▎非酒精性脂肪肝病的臨床衝擊 此疾病的臨床表現相當廣泛,可簡單將其區分為「單純肝臟脂肪堆積」及「造成肝臟發炎的脂肪性肝炎」兩大類。疾病發展過程中,肝臟組織會在無發炎與發炎中緩慢、來回變化並自我修復。但若長時間持續發炎,將造成肝臟組織結疤,稱為肝纖維化,並影響肝臟功能。每個人產生纖維化的速度不盡相同,一般需經過10~20年且可藉由治療介入逆轉;但一旦形成明顯的肝纖維化,將有可能於2~3年內形成不可逆的肝硬化、肝衰竭及肝癌。 根據美國的研究,脂肪性肝炎的患者中,最終有兩成會形成肝硬化。除了肝臟傷害外,也有較高機會產生第二型糖尿病、血管硬化、心血管疾病、腸癌、腎臟疾病等風險。因此,建議有脂肪性肝炎風險因子者,應由醫師評估定期接受抽血(包含肝指數、血糖、血脂等)、超音波、肝纖維化掃描(如Fibroscan)等檢查,若有需要者,可進一步進行肝臟切片、電腦斷層或磁振造影等評估,同時須積極介入治療,預防併發症產生。 ▎非酒精性脂肪肝病的治療 糖尿病藥物(如Pioglitazone、昇糖素類似胜肽-1受體的促效劑)及維生素E皆可使用於非酒精性脂肪肝病的治療,但藥物的療效仍缺乏足夠的實證。目前最有效的治療方式仍為減重及生活方式的調整,並能比藥物達到更長久的維持效果。 減重目標:對於體重過重者,減少5%體重即可改善脂肪肝、三酸甘油脂及血糖代謝;減少7~10%體重可改善肝臟發炎;減少10%體重可改善肝臟纖維化。對於體重正常者,減重目標則設為3~5%。 飲食調整:地中海飲食對於心血管疾病、糖尿病及非酒精性脂肪肝疾病具有保護作用。飲食原則為:多攝取橄欖油(富含可作為抗氧化劑的健康脂肪和多酚)、蔬菜、水果和堅果、豆類、全穀物、魚和海鮮;少量攝入紅肉和加工食品,減少糖分和精製碳水化合物攝取。 運動:有氧(如快走、慢跑、騎自行車、游泳、跳舞)及阻力運動(如彈力帶)交互安排。每週3~5次中等強度運動且一週總時數需大於150分鐘。 戒菸:研究中發現,脂肪肝合併抽菸者,較不抽菸者增加60%肝臟惡化及50%肝臟惡性腫瘤的機會 ▎成功治療的關鍵 在專業團隊的幫助下,制定明確且循序漸進的運動及飲食課表是成功的關鍵。永越擁有專業的肝膽胃腸科、新陳代謝科、營養師團隊、體適能運動中心及教練,能協助貴賓打造專屬的健康新生活並提供定期專業的生理評估,有需求的貴賓可前來洽詢。 認識醫師
台灣處處美食,如不忌口、熱量攝取過多,就容易形成脂肪肝。典型台灣小吃「粉肝」及法國名菜「鵝肝」皆因充滿脂肪、質地柔軟而著名,其實都是過度飲食形成脂肪肝的代表,所以在品嚐美食時,可別忘了隱藏的熱量危機,淺嚐即可。錯誤的飲食習慣是引發脂肪肝的主要原因,民眾平時就應遠離高熱量的零食和宵夜,以免造成肝臟脂肪的囤積,尤其飲酒過度,或時下流行高含量果糖的含糖飲料,更容易造成脂肪肝。果糖的甜度高,常取代砂糖,許多研究發現果糖會使脂肪代謝異常,若同時還搭配高油的食物,更在不知不覺中吃進了過多熱量,形成脂肪肝、肥胖等健康危害。 肥胖者多數有脂肪肝,但,脂肪肝並非肥胖者的專利;瘦者若有不良的飲食型態、愛吃精緻碳水化合物、常喝含糖飲料、大量水果等甜蜜的飲食陷阱,同樣也會造成脂肪肝。因此遠離脂肪肝,除了避免過度飲酒、攝取過多熱量造成肥胖外,還應戒除致病的健康殺手─含糖飲料、糕餅或甜點。 聰明吃 食物種類和份量是關鍵 正確的飲食應是攝取足夠營養、少熱量;不僅要聰明的挑選食物,份量也相當重要,其中蔬菜具有許多好處,在餐食中多吃蔬菜可增加飽足感、減少熱量的攝取,相對有助於減少肝臟脂肪的堆積。此外,適量的糙米、燕麥、薏仁等全穀雜糧也較不易累積脂肪,建議每日至少取代一餐的白麵或白飯。 體重過重者,適度減重且持之以恆,脂肪肝就能慢慢改善,甚至消失;適當的減重速度每週減少0.5~1.0公斤,相當於每日減少攝取約500大卡的熱量,例如:菠蘿麵包約280大卡、厚片奶酥吐司約370大卡、炸豬(雞)排約600~700大卡、鍋貼10顆約750大卡。魚油富含Omega-3多元不飽和脂肪酸,有助降低高三酸甘油酯症及減少脂肪肝,然而僅從食物中不容易攝取足夠的魚油;所以,維持理想體重、飲酒不過量(男性每日酒精總量20~40克,女性20克內)、減少或避免攝取精製糖,才是避免脂肪肝上身的上上之策。
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主題: | 認識糖尿病 |
日期: | 1/3(一) 14:30-15:00 |
地點: | 2樓家醫科候診區 |
講者: | 個管師 |
主題: | 年節飲食 聰明吃 |
日期: | 1/17(一) 10:00-10:30 |
地點: | 2樓家醫科候診區 |
講者: | 營養師 |
主題: | 銀髮族體適能1 |
日期: | 1/6(四) 10:30-11:30 |
地點: | 小德蘭堂(興寧街70號)(限60歲以上,報名電話02-23028934) |
講者: | 高祥傑 教練 |
主題: | 銀髮族體適能2 |
日期: | 1/13(四) 10:30-11:30 |
地點: | 小德蘭堂(興寧街70號)(限60歲以上,報名電話02-23028934) |
講者: | 高祥傑 教練 |
主題: | 認識及預防糖尿病腎病變 |
日期: | 1/19(三) 10:00-11:30 |
地點: | 萬青教室(萬大路411號2樓)(預先報名電話:02-23317158) |
講者: | 陳慧君 個管師 |
主題: | 銀髮族體適能3 |
日期: | 1/20(四) 10:30-11:30 |
地點: | 小德蘭堂(興寧街70號)(限60歲以上,報名電話02-23028934) |
講者: | 高祥傑 教練 |
主題: | 護腎保平安 |
日期: | 12/24(五) 09:30-10:30 |
地點: | 保德里民活動中心隔壁(東園街140巷8號) |
講者: | 陳慧君 個管師 |
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主題: | 預防冬季呼吸道感染 |
日期: | 12/6(一) 10:00:10:30 |
地點: | 2樓家醫科候診區 |
講者: | 趙晴芳 感控師 |
主題: | 戒菸讓你我健康 |
日期: | 12/13(一) 14:30-15:00 |
地點: | 2樓家醫科候診區 |
講者: | 廖樂臻 個管師 |
主題: | 我與睡眠的華爾滋 |
日期: | 12/20(一) 10:00:10:30 |
地點: | 2樓家醫科候診區 |
講者: | 陳孟儒 心理師 |
主題: | 健康樂活動一動20 |
日期: | 12/2(四) 10:30-11:30 |
地點: | 小德蘭堂(興寧街70號)(限60歲以上,報名電話02-23028934) |
講者: | 高祥傑 教練 |
主題: | 強化免疫力 吃出好食力 |
日期: | 12/3(五) 09:30-10:30 |
地點: | 保德里民活動中心隔壁(東園街140巷8號) |
講者: | 營養師 |
主題: | 我與睡眠的華爾滋 |
日期: | 12/10(五) 09:30-10:30 |
地點: | 保德里民活動中心隔壁(東園街140巷8號) |
講者: | 陳孟儒 心理師 |
主題: | 守護自由的銀髮人生 |
日期: | 12/23(四) 14:00-15:00 |
地點: | 萬華區石頭湯據點(德昌街180號1樓,報名電話02-2305-9181) |
講者: | 陳雨青 社工 |
主題: | 護腎保平安 |
日期: | 12/24(五) 09:30-10:30 |
地點: | 保德里民活動中心隔壁(東園街140巷8號) |
講者: | 陳慧君 個管師 |
成人肥胖定義 |
體重過輕 BMI<18.5 |
健康體位 18.5<=BMI<24 |
體位異常 ● 過重:24 ≦ BMI < 27 ● 輕度肥胖:27 ≦ BMI < 30 ● 中度肥胖:30 ≦ BMI < 35 ● 重度肥胖:BMI ≧ 35 ● 腰圍:男性≧ 90 公分、女性≧ 80 公分 |
危險因子 |
一、腹部肥胖 男性腰圍≧90公分(35吋半) 女性腰圍≧80公分(31吋半) |
二、血壓上升 收縮血壓 ≧ 130 mmHg 或 舒張血壓 ≧ 85 mmHg |
三、高密度酯蛋白膽固醇偏低(HDL-C) 男性 <40 mg/dl 女性 <50 mg/dl |
四、空腹血糖上升 空腹血糖 ≧100 mg/dl |
五、三酸甘油酯上升(TG) 三酸甘油酯 ≧150 mg/dl |
健行、登山、騎單車,雖然運動可以促進骨骼健康、預防骨科疾病,但若運動過程中沒有做好膝蓋防護,尤其是下坡時容易增加膝蓋承受力,使關節軟骨磨損,進而出現發炎、疼痛等症狀,若長期置之不理,可能使退化性關節炎提早報到,不可不慎。隨著退化性膝關節炎人口急遽攀升,近期門診也發現此疾病的年齡層有下降趨勢,推測為運動時沒有做好防範措施,使得膝關節過度使用或施力不當,造成膝關節內側磨損。因此,當出現關節紅腫熱痛、蹲下有困難時,民眾就應該有所警覺,代表膝蓋內部已經出現發炎積水的情形,此時必須立刻就醫治療。 通常會依照症狀及X光影像,觀察軟骨磨損的程度,並採取不同的治療方式。最佳的保守治療,是透過肌肉訓練、減重和改變生活型態,如減少爬山、跑步等會增加關節磨損的動作,改為游泳、騎自行車等運動;平時穿著鞋跟較軟的鞋子,可以在運動時有效吸收從足底往膝蓋傳導的能量,以減少膝關節的負荷,若症狀嚴重,則需以枴杖助行,才能使走路時關節面受力平均,減少疼痛。 ▌三招護膝運動 提升肌力與關節穩定 為避免出遊時造成雙膝不適,民眾不妨平時在家透過三招「護膝運動」,多訓練膝蓋周圍的肌肉,提升肌力並增加關節的穩定性,避免膝關節內側損傷。 ✅強化股四頭肌運動:坐在椅子上挺直背部,單腳伸直後抬起,與上半身呈90度,腳尖向內勾,維持10秒後換腳,每腳做15次。 ✅抱膝運動:坐在椅子上,雙手抱單膝往身體靠近,維持30秒後放下再換腳,每腳做5次。 ✅壓膝運動:坐在椅子上挺直背部,將膝蓋伸直、放在另一張同樣高度的椅子上,雙手輕壓膝蓋,維持30秒後換腳,每腳做5次。 多數膝關節疼痛的問題,初期可透過調整生活習慣、提升肌力等方式改善,但若關節不適的症狀遲未消退,仍建議尋求正規醫療協助,以達早期發現、早期治療之效。
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